Pera Industry Shanghai Co., Ltd

Pera Industry: تولید کننده حرفه ای محصولات خانگی شما!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd یکی از تامین کنندگان پیشرو محصولات مجموعه آبجو و محصولات مرتبط در چین است. ما یک کارخانه جدید در شهر یوهوان برای تولید شیرهای آبجو، برج‌های آبجو، بشکه‌های آبجو، جفت‌کننده‌های بشکه، بشکه‌های PET، لوازم جانبی آبجوسازی و غیره ایجاد کرده‌ایم. و Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

 

 
مزایای ما
 

 

شرکت نوآورانه

35 سال تجربه تولید مزیت ما و منبع قدرت نوآوری ما است. برخی از محصولات گواهینامه های اختراع مدل کاربردی و گواهی های ثبت اختراع طراحی را دریافت کرده اند.

تولید سریع

کارخانه ای به مساحت 2،000 متر مربع، بیش از 100 کارمند مجرب، 24 مجموعه خط تولید اکستروژن و تعدادی ماشین تراش CNC به این معنی است که ما می توانیم به تولید با حجم بالا دست یابیم.

کیفیت محصول ثابت

شرکت ما گواهینامه ISO 9001 و CCC را گذرانده است، فرآیند تولید ما علمی و پایدار است و کیفیت محصول بسیار قابل اعتماد است.

دسترسی گسترده به بازار

شبکه فروش ما در حال حاضر بیش از 20 استان و شهر چین را پوشش می دهد و برخی از محصولات به بیش از 100 کشور در اروپا، آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی، خاورمیانه، آفریقا، آسیای جنوب شرقی و جاهای دیگر صادر می شود.

محصولات Homebrewing چیست؟

آبجوی خانگی دم کردن آبجو یا سایر مشروبات الکلی در مقیاس کوچک برای مقاصد شخصی و غیرتجاری است. لوازمی مانند کیت ها و مخازن تخمیر را می توان به صورت محلی در فروشگاه های تخصصی یا آنلاین خریداری کرد.

SS Growlers

 

انواع محصولات خانگی
 
Keg Coupler

کوپلر کگ

کوپلر شما مستقیماً با یک مهر و موم ضد هوا به بشکه متصل می شود. کاوشگر کوپلر مستقیماً به سوپاپ بشکه فشار می دهد و به عنوان یک نقطه اتصال مهم در توزیع آبجو شما عمل می کند. کوپلر دارای دو درگاه است: یکی برای اتصال خط هوا (بنابراین گاز به داخل بشکه رانده می شود) و دیگری برای اتصال خط آبجو (بنابراین آبجو به بیرون رانده می شود). اطمینان از اینکه خطوط شما محکم به آن پیوست‌ها وصل شده‌اند، کار سریعی است که می‌توانید بررسی کنید که آیا یک بشکه به درستی ریخته نمی‌شود یا خیر. شش نوع کوپلر کیگ وجود دارد که به انواع مختلف کیگ متصل می شوند. پرمصرف ترین کوپلر US Sankey (سیستم D) است، اما ممکن است (شاید حتی محتمل) که حداقل به یک یا دو سبک دیگر از کوپلر برای توزیع خود نیاز داشته باشید.


مزایای
توزیع کارآمد:کوپلرهای کگ اتصال مستقیم بین بشکه و شیر را ایجاد می کنند و اطمینان می دهند که آبجو روان و کارآمد جریان دارد. این احتمال کف کردن را کاهش می دهد و تضمین می کند که هر بار یک پینت عالی را سرو کنید.


پذیرایی با سلیقه های مختلف:با طیف گسترده ای از کوپلرهای موجود، می توانید به راحتی بین انواع مختلف آبجو جابه جا شوید تا سلیقه مشتریان خود را برآورده کنید.


راحتی در استفاده:کوپلرهای کیگ نصب و استفاده آسان هستند. آنها همچنین به راحتی تمیز می شوند و آنها را به یک انتخاب بهداشتی برای محیط های تجاری تبدیل می کند.

نیزه کگ

نیزه، یک لوله کشی فلزی بلند و باریک که در هر بشکه آبجو مدرن یافت می شود. از دریچه گردنی تا نیم اینچ (1.25 سانتی متر) از پایین بشکه می رسد. این اجازه می دهد تا گاز تحت فشار وارد بشکه شود و آبجو را به سمت شیر ​​هدایت کند. آبجو از طریق یک دریچه توپی در داخل بدنه گردن روی سر بشکه (بالای بشکه عمودی) از نیزه بالا می رود و از کوپلر به سمت شیر ​​آب می رود. هنگامی که شیر آب برای ریختن آبجو باز می شود، فشار داخل بشکه آبجو را به حرکت در می آورد. گاز خارجی، معمولاً دی اکسید کربن، برای یک سطح فشار خاص تنظیم می شود و جایگزین آبجو تخلیه شده می شود و تا زمانی که ظرف تخلیه شود، فشار کیگ ثابت را حفظ می کند. نیزه معمولاً توسط یک گیره یا حلقه نگهدارنده در جای خود نگه داشته می شود. هر دو را می توان برای تمیز کردن از ظرف خارج کرد. با این حال، نیزه را هرگز نباید در حالی که بشکه تحت فشار است برداشته شود زیرا این کار می تواند نیزه را به یک پرتابه خطرناک تبدیل کند که می تواند آسیب جدی ایجاد کند.


مزایای
بهداشتی
نیزه های کگ برای نظافت و بهداشت طراحی شده اند. آنها دارای سطوح صاف هستند و به راحتی تمیز می شوند و از باکتری ها جلوگیری می کنند.


ریختن کنترل شده
نیزه‌های کگ به گونه‌ای طراحی شده‌اند که ریختن کنترل‌شده را فراهم می‌کنند و امکان اندازه‌گیری دقیق و ریختن مداوم را فراهم می‌کنند. این به حفظ کیفیت نوشیدنی و کاهش هدر رفتن کمک می کند.

Stainless Steel Keg Spear
Mini Regulator

تنظیم کننده

محتویات گاز داخل مخزن شما تحت فشار زیادی قرار دارد. اگر مراقب کنترل این فشار نباشید، ماءالشعیر ریخته شده کف آلودی می شود که هیچ کس تمایلی به نوشیدن آن ندارد. رگولاتور به جلوگیری از این مشکل کمک می کند و اطمینان می دهد که گاز شما کار خود را انجام می دهد. به طور معمول، یک رگولاتور اولیه دارای گیج فشار بالا و فشار پایین است تا بتوانید به سرعت هر گونه مشکل را شناسایی و عیب یابی کنید. هنگام توزیع چندین بشکه از یک مخزن هوا، یک رگولاتور ثانویه کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که هر بشکه دقیقاً با فشار مناسب توزیع می شود. رگولاتور اولیه که مستقیماً به مخزن متصل می شود هنوز به عنوان یک جزء عیب یابی در نقطه توزیع ضروری است، اما تنظیم کننده ثانویه امکان فشارهای فردی را فراهم می کند. مشابه یک مخلوط کن گازی، این به شما کمک می کند با عدم نیاز به مخزن جداگانه با فشار جداگانه برای هر دم نوشی که می خواهید در فضا صرفه جویی کنید.

 

مزایای
متعادل کردن سطوح CO2 در آبجوسازی
حفظ سطح مناسب دی اکسید کربن (CO2) در دنیای آبجو بسیار مهم است. چه یک آبجوساز خانگی باشید و چه یک آبجوساز حرفه ای، ایجاد تعادل مناسب برای دستیابی به طعم، طعم و بوی دلخواه و کربناته شدن آبجو ضروری است. در این بخش، به اهمیت متعادل کردن سطوح CO2 در دم کردن می پردازیم و نکات و مطالعات موردی را برای کمک به شما در تسلط بر این هنر بررسی می کنیم.


دستیابی به کربناسیون کامل
کربناته شدن نقش حیاتی در آبجو دارد و به طعم و تجربه کلی نوشیدن آن کمک می کند. CO2 بیش از حد می تواند منجر به آبجوی بیش از حد گازدار یا "گازدار" شود، در حالی که مقدار بسیار کم می تواند آن را صاف و بی روح کند. تعادل کامل در یافتن مقدار مناسب CO2 است که مکمل سبک آبجوی است که شما دم می کنید.

پمپ کگ

یک پمپ بشکه اکسیژن را وارد بشکه می‌کند، که باعث واکنش باکتری می‌شود که باعث خراب شدن آبجو در 8-12 ساعت می‌شود. اگر می خواهید انبار بیش از یک روز دوام بیاورد، باید به سیستم توزیع CO2 نگاه کنید. CO2 یک گاز بی اثر است، بنابراین آبجوی که با آن توزیع می شود می تواند تا چند ماه دوام بیاورد.

 

مزایای
تحت فشار کیگ
این محصول مجهز به پمپ دستی برای فشار دادن بشکه می باشد.


ارتباط
اتصال آسان به هر سر توزیع با نخ 5/8 اینچی.


تحرک
پمپ های مهمانی عمدتاً در جاهایی استفاده می شوند که دسترسی به برق امکان پذیر نیست یا در مکان هایی با دمای محیط پایین که آبجو نیازی به خنک شدن ندارد.

MINI Keg

 

بخش هایی از محصولات خانگی

کوپلر کگ

نگهدارنده توپ را بررسی کنید

توپ را چک کنید

پروب، سیستم D

 

مهر و موم پروب

اورینگ بدنه

شیر چک

 

نوک شیلنگ گاز

مهره شش گوش

 

شستشوی بدن

شیر فشار

پین لولای دسته

مونتاژ دسته

 

 

تنظیم کننده آبجو

 

گیج فشار پایین

میزان فشار وارد شده به بشکه را می خواند. این گیج در موقعیت ساعت 12 روی بدنه رگلاتور قرار دارد.

01

گیج فشار بالا

میزان فشار سیلندر را می خواند. این گیج در موقعیت ساعت 9 روی بدنه تنظیم کننده پیش نویس قرار دارد. برای سیلندرهای CO2، هنگامی که نشانگر قرمز است، گاز مایع تخلیه می شود و سیلندر باید تعویض شود. برای نیتروژن یا مخلوط، نشانگر صفر می شود، بنابراین سیلندر خالی را نشان می دهد.

02

پیچ تنظیم

در زیر درپوش ضد دستکاری می توانید فشار خروجی را با چرخاندن پیچ در جهت عقربه های ساعت برای فشار بیشتر تنظیم کنید. برای کاهش فشار، پیچ را کاملاً در خلاف جهت عقربه‌های ساعت بچرخانید، هواگیری کنید و مجدداً در جهت عقربه‌های ساعت تنظیم کنید تا فشار اصلاح شود.

03

خاموش کردن

منبع خروجی در موقعیت ساعت 6 روی بدنه رگلاتور قرار دارد. خاموش شدن اجازه می دهد تا در صورت جدا کردن کوپلر، گاز در رگولاتور خاموش شود.

04

اتصال دهنده مخزن و مهره

رگولاتور را به سیلندر گاز وصل می کند. این اتصالات در موقعیت ساعت 3 روی بدنه رگلاتور قرار دارند. به دلیل فشار زیاد در سیلندرها و این اتصال محل معمولی برای نشتی است. بسیار مهم است که مهره رابط را با استفاده از واشر صحیح محکم کنید.

05

 

نکات نگهداری برای محصولات خانگی
 

کوپلر کگ


هر زمان که می‌خواهید کوپلر بشکه خود را تمیز کنید یا یکی از قطعات آن را تعویض کنید، ابتدا باید آن را به روش صحیح جدا کنید. یک نکته مهم قبل از شروع: هنگام کار با هر نوع محلول تمیزکننده و/یا سوزاننده، ایمنی همیشه اولویت اصلی است، بنابراین به یاد داشته باشید که در طول کل فرآیند از دستکش لاستیکی و عینک محافظ خود استفاده کنید. به طور معمول، هر دو هفته یک بار با انجام تمیز کردن ساده برس، قطعات یک کوپلر بشکه را تمیز می کنید، جایی که حتی می تواند روی سیستم بماند. بسته به میزان آبجو که از سیستم شما عبور می کند، ممکن است بخواهید هر 2 یا 3 ماه یکبار تمیز کردن کامل را انجام دهید و کوپلر را از هم جدا کنید و قطعات را در محلول تمیز کننده خیس کنید. این به ضد عفونی کردن قسمت بیرونی کوپلر و خلاص شدن از شر تمام باکتری های مضر کمک می کند.

Beer Keg

تنظیم کننده آبجو

 

PET Keg

عمودی ذخیره کنید
مخزن CO2 شما باید به صورت عمودی ذخیره شود وگرنه به درستی کار نمی کند. همچنین نگهداری نامناسب مخزن می تواند باعث آسیب گران قیمت به رگولاتور شما شود.


شماره جادویی را پیدا کنید
به طور کلی، بیشتر دمنوش های تولید شده در ایالات متحده باید با 10 تا 12 PSI توزیع شوند. کگ آبجوهای Stout و سایر آبجوهای نیتروژن دار معمولاً با 25 تا 30 PSI توزیع می شوند. برای فشار توزیع خاص برای یک بشکه خاص، با توزیع کننده محلی که کیگ از کجا آمده است، مشورت کنید.

 

 
گواهی ما
 

 

Pera Industry Co., Ltd دارای گواهینامه ISO 9001 بین المللی سیستم مدیریت کیفیت و CCC (مرکز صدور گواهینامه کیفیت چین) است. کل فرآیند تولید، مدیریت و خدمات پس از فروش توسط شرکت سازماندهی می شود. کیفیت محصولات ما هم در داخل و هم در خارج از کشور در سطح پیشرو است که پایدار و قابل اعتماد است.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
راهنمای نهایی سوالات متداول برای محصولات خانگی
 
 

س: چه نوع کوپلرهای بشکه ای موجود است؟

A: انواع مختلفی از کوپلرها وجود دارد که هر کدام با نوع خاصی از آبجو سازگار هستند. برخی از کوپلرهای محبوب بشکه عبارتند از:
کوپلر نوع S: که به عنوان سانکی اروپایی نیز شناخته می شود، معمولاً برای آبجوهای تولید شده در اروپا استفاده می شود.
کوپلر نوع D: که با نام سانکی آمریکایی نیز شناخته می شود، رایج ترین کوپلر مورد استفاده است. این آبجو با اکثر آبجوهای آمریکایی و همچنین برخی از مارک های بین المللی مانند Heineken سازگار است.
کوپلر نوع A: همچنین به عنوان German Slider شناخته می شود، برای آبجوهای تولید شده در آلمان، اتریش و سوئیس استفاده می شود.
کوپلر نوع G: همچنین به عنوان Grundy شناخته می شود، برای توزیع عرقیات و سیب های انگلیسی استفاده می شود.

س: کوپلر بشکه برای چه استفاده می شود؟

پاسخ: یک کوپلر کگ که به عنوان شیر بشکه نیز شناخته می شود، خط هوا (مخزن CO2 یا نیتروژن) و خط آبجو را به بشکه شما متصل می کند تا همه چیز به درستی جریان یابد. از هوای فشرده شده از مخزن CO2 یا نیتروژن استفاده می کند تا آبجو را از سیستم آبکش شما خارج کند و به لیوان شما فشار دهد.

س: رایج ترین کوپلر آبجو چیست؟

ج: جفت‌کننده بشکه‌ای D System، که با نام American Sankey نیز شناخته می‌شود، رایج‌ترین سیستم موجود در ایالات متحده است که توسط تمام آبجوسازی‌های بزرگ و همچنین اکثر کارخانه‌های آبجوسازی صنایع دستی استفاده می‌شود.

س: هر چند وقت یکبار نیاز به تمیز کردن کوپلرهای بشکه دارم؟

پاسخ: در محیط های تجاری، تمیز کردن خطوط باید حداقل هر دو هفته یک بار انجام شود. برای محیط‌های خانگی که ممکن است زیاد آبجو نخورند و خط آبجو بسیار کوتاه‌تری دارند، توصیه می‌کنیم هر بار که یک بشکه را خاموش می‌کنید یا هر پنج هفته، هر کدام کوتاه‌تر است، خطوط خود را تمیز کنید.

س: چرا کوپلر بشکه من نشتی دارد؟

پاسخ: اگر نشتی در محل اتصال کوپلر باشد. اتصال را با آچار محکم کنید تا محکم شود. اگر شیر چک در جفت آسیب دیده است، کوپلر را تعویض کنید. در صورت فشار دادن، می‌توانید از واشر نئوپرن به جای شیر برگشت استفاده کنید، اما این خطر وجود دارد که آبجو را به خط گاز خود برگردانید.

س: کوپلر بشکه ای چه نخی است؟

پاسخ: نخ آبجو رزوه استانداردی است که در جفت‌کننده‌های کگ تجاری و ساقه‌های شیر آبجو استفاده می‌شود. معمولاً در ایالات متحده 29/32"-14 و در اروپا و سایر نقاط جهان 5/8" BSP اندازه گیری می شود.

س: چگونه می توانم بفهمم که رگولاتور من خراب است؟

پاسخ: می توانید با برداشتن شیر از بشکه و رها کردن آن در حالت باز، این را بررسی کنید. پیچ کنترل را بچرخانید و ببینید آیا می توانید حجم گاز خروجی از شیر را کاهش دهید. اگر نمی توانید این جریان را تغییر دهید، به احتمال زیاد به یک تنظیم کننده جدید یا یک کار بازسازی نیاز خواهید داشت.

س: تفاوت بین کوپلرهای نوع S و نوع D چیست؟

پاسخ: در کوپلرهای آمریکایی کوتاه و پهن است در حالی که در کوپلرهای اروپایی لاغر و بلند است. اگر سعی کنید کوپلر نوع S را به یک بشکه آبجو آمریکایی وصل کنید، به احتمال زیاد یک اسپری آبجو به صورت خود خواهید دید. آن را معکوس کنید (کوپلر نوع D که به یک بشکه سانکی اروپایی متصل است) سپس آبجو اصلاً نمی ریزد.

س: نقش تنظیم کننده های CO2 چیست؟

A: تنظیم کننده های CO2 ابزار ضروری برای دستیابی به سطوح کربناته مورد نظر در دم کردن هستند. این دستگاه‌ها به آبجوها اجازه می‌دهند تا میزان CO2 ورودی به آبجو را دقیقاً کنترل کنند و از ثبات و تکرارپذیری اطمینان حاصل کنند. یک رگولاتور اولیه، مانند رگولاتور ارائه شده توسط رگولاتور CO2، از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا فشار مخزن CO2 را به تنظیم کننده های ثانویه تنظیم می کند، که مسئول کنترل سطوح کربناته در بشکه های جداگانه یا خطوط سرو هستند.

س: چگونه سطوح CO2 را متعادل کنیم؟

A: برای کمک به شما در تسلط بر هنر متعادل کردن سطوح CO2 در دم کردن، در اینجا چند نکته ارزشمند وجود دارد:
- سبک را درک کنید: سبک های مختلف آبجو دارای الزامات کربناتاسیون متفاوتی هستند. برای اطمینان از اینکه در مسیر درستی هستید، با سطوح کربناته توصیه شده برای سبکی که می‌سازید آشنا شوید.
- اهمیت دما: سطوح کربناته تحت تأثیر دما قرار می گیرد. دمای سردتر می تواند CO2 بیشتری را در خود نگه دارد، در حالی که دمای گرمتر آن را آزاد می کند. این را هنگام گازدار کردن آبجو در نظر بگیرید و بر اساس آن تنظیم کنید.
- تست و تنظیم: از آزمایش و تنظیم دقیق سطوح کربناته خود نترسید. در طول فرآیند کربناته سازی به طور مرتب از آبجو خود نمونه برداری کنید و در صورت لزوم تنظیمات را انجام دهید. ممکن است برای رسیدن به تعادل کامل چند تلاش لازم باشد، اما نتایج ارزشش را خواهند داشت.

س: انواع مختلف تنظیم کننده CO2 چیست؟

پاسخ: دو نوع اصلی تنظیم کننده CO2 وجود دارد که معمولاً در آبجوسازی استفاده می شود: تنظیم کننده های اولیه و تنظیم کننده های ثانویه. رگولاتورهای اولیه مستقیماً به مخزن CO2 متصل می شوند و وظیفه کنترل فشار کلی برای کربناته شدن را بر عهده دارند. آنها به طور معمول به چندین شیر خروجی مجهز هستند، که به آبجوها اجازه می دهد چندین آبجو را در سطوح مختلف کربناته به طور همزمان سرو کنند. از طرف دیگر، تنظیم کننده های ثانویه به تنظیم کننده اولیه متصل می شوند و برای تنظیم دقیق فشار برای خطوط منفرد آبجو استفاده می شوند. این به آبجوها امکان می‌دهد آبجوهای مختلف را با سطوح کربناته متفاوت از یک منبع CO2 سرو کنند. تنظیم کننده های ثانویه مخصوصاً برای آبجوسازانی مفید هستند که دارای ترکیب متنوعی از آبجو هستند یا می خواهند سطوح مختلف کربناته را آزمایش کنند.

س: آیا برای هر بشکه به یک رگولاتور نیاز دارم؟

پاسخ: اگر دو یا چند بشکه را از یک منبع گاز توزیع می کنید، ممکن است به یک تنظیم کننده آبجو ثانویه نیاز باشد. این به این دلیل است که آبجوهای مختلف اغلب فشارهای توزیع متفاوتی را برای حفظ سطح کربنات تجویز شده توسط آبجو درخواست می کنند.

س: چه نوع تنظیم کننده آبجو وجود دارد؟

A: CO2 اولیه
تنظیم کننده گاز CO2 اولیه برای کاهش فشار بالای سیلندر گاز به فشار کمتر و قابل استفاده برای توزیع طراحی شده است. این رگولاتور پیش نویس را می توان در یک فشار، کاربرد تک بشکه یا برای سرویس دهی چندین رگلاتور ثانویه در پایین دست استفاده کرد.
نیتروژن اولیه
تنظیم کننده اولیه نیتروژن برای کاهش فشار بالای سیلندر گاز به فشار کمتر و قابل استفاده برای توزیع شراب یا سرویس مخلوط کن گاز طراحی شده است.
تنظیم کننده های ثانویه
تنظیم کننده های گاز ثانویه فشار را از یک رگولاتور اولیه یا مخلوط کن گاز کاهش می دهند و سپس این فشار پایین تر به هر بشکه آبجو خدمات می دهد. یک برنامه کاربردی برای سیستمی است که از محصولات پخش گاز CO2 با سطوح کربناته متفاوت استفاده می کند. تنظیم کننده گاز CO2 اولیه بین 35 - 45 PSI تنظیم شده است که دو رگولاتور ثانویه تنظیم شده را تامین می کند که فشارهای فردی 12 و 14 PSI را برای بشکه های مربوطه کاهش می دهد.

س: چگونه یک کوپلر بشکه را عیب یابی کنیم؟

A: اتصال ایمن کوپلر
اگر از کوپلر اشتباه استفاده می کنید، ممکن است متوجه شوید که مجبور هستید کوپلر را مجبور کنید تا به بشکه متصل شود. کوپلر با اندازه مناسب باید نسبتاً آسان وصل شود. حتما آبجوی را که استفاده می‌کنید با لیست کوپلرهای ما مطابقت دهید.
آبجو از بالای کیگ نشت می کند
دیدن حباب ها یا فوم هایی که از بالای بشکه نشت می کنند به این معنی است که کوپلر شما به طور ایمن وصل نشده است. کوپلر را با بیرون کشیدن دستگیره و سپس به سمت بالا جدا کنید، آن را از بشکه جدا کنید و سپس دوباره امتحان کنید. اگر اتصال ایمن کوپلر مشکل را برطرف نکرد، مطمئن شوید که شیر چک لاستیکی شما به درستی وصل شده است. بسیاری از اوقات، مردم با این تصور که بخشی از بسته بندی است، این قسمت را بیرون می اندازند، اما شیر چک لاستیکی بخش مهمی از کوپله بشکه شما است. همچنین، داشتن واشر لاستیکی اضافی در دست می‌تواند به اتصال صحیح مهره شش گوش و قطعه دم به خطوط کمک کند و می‌تواند نشت‌ها را زمانی که اتصالات در جای دیگر سیستم شما را تقویت می‌کنند، از بین ببرد. هر زمان که دو تکه فلز در سیستم آبجوی شما با هم تماس پیدا کردند، بهتر است از یک واشر لاستیکی برای اتصال آنها استفاده کنید.
قطعات مفقود یا آسیب دیده
مانند بسیاری از اجزای یک سیستم توزیع آبجو، قطعات کوچک زیادی نیز با یک کوپلر درگیر هستند. در حالی که برداشتن آنها اغلب برای تمیز کردن یا نگهداری مهم است، همچنین می تواند منجر به آسیب یا از بین رفتن قطعات شود. یک قسمت از بین رفته یا آسیب دیده اغلب می تواند تفاوت بین آبجوی کامل و کدر یا کف آلود ایجاد کند.
کوپلر در داخل Kegerator قرار نمی گیرد
خطوط متصل به یک جفت کننده استاندارد هنگام ضربه زدن به ارتفاع 5 "-6" بالای لبه بشکه قرار می گیرند. اگر فضای کافی در بالای بشکه شما برای اتصال صحیح کوپلر وجود ندارد، بهتر است از یک کوپلر با مشخصات پایین استفاده کنید. خارهای خطوط آبجو و هوا به جای عمودی به صورت افقی بیرون می زنند تا در صورت اتصال فضای کمتری را اشغال کنند. این می تواند ارتفاع افزایش یافته بالای بشکه شما را که توسط کوپلر اضافه شده است از حدود 5-6" به کمتر از 0 کاهش دهد.75-1.25".

س: چگونه یک نیزه بشکه را تمیز کنیم؟

پاسخ: نیزه کگ را می توان در آب در حال جوش غوطه ور کرد تا حرارت آن را ضدعفونی کند. نیزه را می توان برعکس کرد تا آب نیزه را پر کند و اطمینان حاصل شود که سر کاملاً ضد عفونی شده است.

س: وقتی فشار زیادی به آن وارد شود چه اتفاقی می افتد؟

پاسخ: اساساً، فشار بیش از حد، شیر آبجو شما را به یک شلنگ آتش‌نشانی فوم تبدیل می‌کند. آبجو خیلی سریع و با مقادیر باورنکردنی فوم محکم با حباب های بزرگ و هوا بیرون می آید. برای رفع این مشکل، به سادگی فشار رگولاتور را در سطح پایینی مناسب تنظیم کنید و چند پارچ فوم دار را بیرون بکشید تا خطوط را پاک کنید یا فشار اضافی را با استفاده از شیر تسکین دهنده روی کوپلر خود تخلیه کنید. فقط به یاد داشته باشید که اگر فشار بیش از 24 ساعت بیش از حد بالا بماند، CO2 به اجبار وارد آبجو شما می شود و در نتیجه یک بشکه آبجو بیش از حد گازدار و بیش از حد کف آلود خراب می شود.

س: با فشار ناکافی چه اتفاقی می افتد؟

پاسخ: از قضا مشکل اصلی ریختن با فشار بسیار کم نیز کف زیاد است. اساساً اتفاقی که می افتد این است که CO2 از آبجو با ورود به لیوان شما جدا می شود و باعث می شود دم نوش به سرعت صاف شود. فوم کم فشار از نظر کیفیت با فوم فشار قوی متفاوت است. در حالی که فشار بیش از حد باعث ظاهر شدن حباب های بزرگ در سر می شود، توزیع کم فشار باعث ایجاد کفی شل و صابونی با حباب های کوچک می شود. برای رفع این مشکل، ابتدا مخزن CO2 خود را بررسی کنید تا از خالی نبودن و روشن بودن آن مطمئن شوید. سپس نگاهی به رگلاتور خود بیندازید تا مطمئن شوید که گیج فشار را در محدوده صحیح تنظیم کرده اید و موانع موجود در خط هوا را جستجو کرده اید. اگر نمی توانید به راحتی مشکل را تشخیص دهید، احتمالاً باید تنظیم کننده CO2 خود را تعویض کنید. تنظیم کننده ها فرسوده می شوند و به طور کلی هر 4-6 سال یکبار باید تعویض شوند.

س: آیا گاز آبجو برای سرو آبجو بهتر از CO2 است؟

پاسخ: اینکه آیا گاز آبجو برای سرو آبجو بهتر از CO2 است یا خیر بستگی به ترجیح شخصی و نوع آبجو دارد. گاز ماءالشعیر برای آبجوهای نیتروژن دار مانند آبجوهای تنومند و باربر ایده آل است، زیرا حس دهانی نرم تر و سر ماندگاری بیشتری دارد. با این حال، برای انواع دیگر آبجو، CO2 ممکن است مناسب تر باشد. در نهایت، تصمیم گیری در مورد استفاده از کدام گاز به ترجیحات سازنده آبجو و نوع آبجو بستگی دارد. مسافتی که آبجو باید قبل از ریختن طی کند و چند کیگ متغیرهای دیگری هستند که باید هنگام راه‌اندازی سیستم پیش نویس خود به آن فکر کنید.

س: مزایای استفاده از پمپ های آبجو چیست؟

A: کنترل دقیق: پمپ های آبجو امکان کنترل دقیق فشار سرو برای هر خط را فراهم می کند. این به ویژه هنگام سرو آبجو با سطوح کربناته متفاوت مفید است.
تعادل آسان: پمپ های آبجو فشار خروجی ثابتی را حفظ می کنند و تعادل خطوط را در یک سیستم پیش نویس آسان می کند.
کدام کارآمدتر است؟: مخلوط کن گاز آبجو در مقابل پمپ آبجو
وقتی صحبت از توزیع آبجو می شود، دو روش رایج استفاده از مخلوط کن گاز آبجو یا پمپ آبجو است. هر دو روش مزایا و معایب خود را دارند، اما کدام یک کارآمدتر است؟
مخلوط کن گاز آبجو
یکی از مزایای استفاده از مخلوط کن گاز آبجو این است که امکان کنترل دقیق سطح کربنات آبجو را فراهم می کند. مخلوط کن را می توان تنظیم کرد تا مخلوط خاصی از گازها را تولید کند که منجر به سطح کربناته مورد نظر آبجو هدر رفته می شود. علاوه بر این، از آنجایی که آبجو با گاز مخلوط به بیرون از بشکه رانده می شود، به هم زدن آبجو کمتر می شود که می تواند منجر به ریختن نرم تر و کف کمتری شود. با این حال، یکی از معایب استفاده از مخلوط کن گاز آبجو این است که به یک سیلندر گاز جداگانه برای گاز نیتروژن نیاز دارد که می تواند گران تر از استفاده از گاز CO2 باشد. علاوه بر این، ارزان ترین مخلوط کن گازی خود می تواند گران تر از یک سیستم پمپ آبجو ساده باشد.
پمپ آبجو
از طرف دیگر پمپ های آبجو از یک پمپ برای فشار دادن آبجو از بشکه به شیر استفاده می کنند. پمپ را می توان برای کنترل فشار آبجو تنظیم کرد که بر سطح کربناته تأثیر می گذارد. یکی از مزایای استفاده از سیستم پمپ آبجو این است که معمولاً ارزانتر از سیستم مخلوط کن گاز آبجو است. اما اگر مجموعه ای از خطوط تولید داشته باشید، پمپ آبجو می تواند گران تر شود. با این حال، یکی از معایب استفاده از سیستم پمپ آبجو این است که می تواند منجر به هم زدن آبجو بیشتر شود که می تواند منجر به کف بیشتر و ریختن صاف کمتر شود. علاوه بر این، از آنجایی که فشار آبجو توسط پمپ کنترل می شود، دستیابی به یک سطح دقیق کربناته شدن می تواند دشوارتر باشد.

ما به عنوان یکی از تولید کنندگان و تامین کنندگان پیشرو محصولات آبجوسازی خانگی در چین شناخته شده ایم. لطفاً از عمده فروشی محصول خانگی با کیفیت بالا با قیمت رقابتی از کارخانه ما مطمئن باشید. برای خدمات سفارشی، هم اکنون با ما تماس بگیرید.

(0/10)

clearall